Boutique
Claie d'affinage inox 630 x 510 mm, 25 fils, H120/100 mm (Électropolie)
Pour un développement homogène de la croûte
Les claies sont assemblées en piles laissant un espace suffisant pour une ventilation uniforme de chaque fromage.
Les claies construites en fil d'inox sont une solution flexible qui optimise l'espace dans l'usine, du stockage à l'utilisation.
Les claies en fils d'inox permettent l'affinage, le saumurage, le séchage des fromages en assurant le support et la ventilation des produits.
Le choix de la claie est fait selon le type et la dimension des fromages.
Elles s'empilent pattes sur pattes laissant une espace libre entre elles pour les fromages.
Cette solution permet d'optimiser l'espace en production et de manipuler les produits par lots.
Elle convient bien aux pâtes molles et demi-fermes, aux fromages bleus et aux fromages frais.
Fabrication en acier inoxydable #304.
Assemblage des fils par points de soudure.
Base pour claies 750 x 510 mm
Base pour claies 630 x 510 mm
Brosse manuelle Mont d'Or
Claies d'affinage plastique 745 x 505 mm, H180/160 mm
Des claies robustes adaptées aux lourdes charges
Les claies de plastique sont légères et robustes et conviennent aux fromages à pâtes pressées.
Les claies en plastique permettent l'affinage, le saumurage, le séchage des fromages en assurant le support et la ventilation des produits.
Le choix de la hauteur de la claie est fait selon la dimension des fromages.
Elles s'empilent pattes sur pattes laissant une espace libre entre elles pour les fromages.
Cette solution permet d'optimiser l'espace en production et de manipuler les produits par lots.
Elle convient bien aux pâtes demi-fermes, fermes et aux fromages bleus.
Fabrication en polypropylène injecté ultra-robuste, ces claies peuvent supporter des charges très importantes et être empilées sur plus de 2 mètres.
Claie de saumurage plastique 725 x 485 mm, H175/155 mm
Des claies robustes adaptées aux lourdes charges
Les claies de plastique sont légères et robustes et conviennent aux fromages à pâtes pressées.
Les claies en plastique permettent l'affinage, le saumurage, le séchage des fromages en assurant le support et la ventilation des produits.
Le choix de la hauteur de la claie est fait selon la dimension des fromages.
Elles s'empilent pattes sur pattes laissant une espace libre entre elles pour les fromages.
Cette solution permet d'optimiser l'espace en production et de manipuler les produits par lots.
Elle convient bien aux pâtes demi-fermes, fermes et aux fromages bleus.
Fabrication en polypropylène injecté ultra-robuste, ces claies peuvent supporter des charges très importantes et être empilées sur plus de 2 mètres.
Brosse manuelle ronde avec manche
Support sur roues pour bassines 170 L et 220 L
Seau rond avec anse d'inox 14 L
Seau alimentaire.
Très résistant.
Jupe d'usure garantissant une grande longévité au produit.
Polyéthylène basse densité pour une grande durabilité.
Anse fabriqué en inox.
Pelle 34 cm
Pour les fromages à pâte molle de type lactique avec des caillés fragiles et humides
Bac ajouré 600 x 400 x 90 mm, 15 L
Caisse ajourée.
Conçue pour le stockage d'aliments délicats.
Le fond et les parois sont ajourés.
Le bac possède des renforts latéraux.
Seau rond avec anse d'inox 10 L
Seau alimentaire.
Très résistant.
Jupe d'usure garantissant une grande longévité au produit.
Polyéthylène basse densité pour une grande durabilité.
Anse fabriqué en inox.
Bassine hémisphérique 120 L sur roues avec couvercle
Bac ajouré 600 x 400 x 200 mm, 40 L
Caisse ajourée
Procure une aération du contenu.
Très résistante en utilisation intensive.
Poignées ergonomiques intégrées pour une préhension facile et pratique.
Couvercles caisses pleines adaptés également aux caisses ajourées.
Pelle 29 cm
Pour les fromages à pâte molle de type lactique avec des caillés fragiles et humides
Couvercle pour bassine 35 L
Le couvercle s'adapte également aux cuves 35 L.
Pelle 42 cm
Pour les fromages à pâte molle de type lactique avec des caillés fragiles et humides
Bassine de caillage avec fond renforcé 35 L
Rigidité des parois qui empêche la déformation à la charge.
Ergonomie des poignées.
Facilite le nettoyage et le séchage.
Jupe anti-usure.
Pelle 38 cm
Pour les fromages à pâte molle de type lactique avec des caillés fragiles et humides
Bac ajouré 600 x 400 x 300 mm, 60 L
Caisse ajourée
Procure une aération du contenu.
Très résistante en utilisation intensive.
Poignées ergonomiques intégrées pour une préhension facile et pratique.
Couvercles caisses pleines adaptés également aux caisses ajourées.
