Chr Hansen
YC-180 Lyophilisé 200 u
I200CCL0644
Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, d'intensité aromatique moyenne et légèrement post-acidifiants.
Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
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YC-380 Lyophilisé 50 u
I200CCL0688
Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts moyennement texturés, de forte intensité aromatique et légèrement post-acidifiants.
Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
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YC-381 Lyophilisé 50 u
I200CCL0700
Cultures thermophiles Yo-Flex®Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, de forte intensité aromatique et légèrement post-acidifiants.
Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
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YC-X11 Lyophilisé 50 u
I200CCL0712
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.
Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants.
Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
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YC-X11 Lyophilisé 200 u
I200CCL0716
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.
Cette culture est destinée à produire des yaourts texturés, doux et peu post-acidifiants.
Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
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YF-L811 Lyophilisé 50 u
I200CCL0750
Cultures thermophiles Yo-Flex ®.
Cette culture est destinée à produire des yaourts très texturés, très doux et très peu post-acidifiants.
Recommandée pour la fabrication de yaourt ferme, brassé et à boire.
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