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Niseen®-S (1,000 IU/mg Nisine 50% Chlorure de sodium) 500g

I410AIN0100

Niseen®-S possède une activité antimicrobienne contre un large éventail de bactéries Gram positives et leurs spores, responsables de la détérioration des aliments, afin de prolonger leur durée de conservation.


Principaux avantages

  • Inhibe efficacement les bactéries Gram positives et contrôle les agents pathogènes tels que Clostridium botulinum, Listeria monocytogenes et Bacillus cereus.
  • Prolonge la durée de conservation.
  • Efficace sur une large plage de pH (3-8).
  • Maintient les saveurs souhaitées des aliments et améliore la rentabilité grâce au faible taux de dosage utilisé.
  • Répond aux attentes des consommateurs pour des aliments protégés par des additifs naturels en remplaçant totalement ou partiellement les additifs synthétiques.