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Moule à cheddar inox 20kg

SKU: M128MTF0018
  • Dimensions externes : 365 x 320mm
  • Dimensions internes : 355 x 280mm
  • Type de moule : Moule traditionnel avec foncet
  • Fabriqué en : Acier inoxydable 304-2B calibre 14 (2 mm)
  • Hauteur : 170mm
  • Hauteur interne : 115mm
  • Hauteur utile du foncet : 28mm
  • Type de foncet : Foncet plat
  • Type de fond : Fond plat
  • Forme du moule : Rectangle
  • Poids : 7.05 kg
  • Poids minimum du fromage final : 20kg
  • Type de perforation : Perforation en reprise - faible
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